Consultoria
Milton Lima

Nascido, fermentado e destilado em Pirassununga, Milton Lima, ficou fascinado pela rica e variada tradição na produção de Cachaça de sua cidade no início dos anos 1980. Naquela época, a produção já era industrializada e era possível ver as máquinas a todo vapor, lavando e rotulando as garrafas.

Nos anos 90, inconformado com a supervalorização da tequila em terras tupiniquins, começa a pesquisar o fenômeno da desvalorização da Cachaça e, no início do ano 2000, escreve o TCC ‘Cachaça do Brasil, da Senzala para a Casa Grande’. Este trabalho dá origem ao site cachacas.com, pioneiro em conteúdo exclusivo sobre Cachaça.

De lá pra cá tem atuado de forma constante e consistente na valorização da cachaça dentro do mercado nacional e mundial de destilados, sendo hoje uma das principais referências quando o assunto é a nossa grande bebida nacional.

Foi um dos fundadores da Cúpula da Cachaça, grupo multidisciplinar referencia na valorização da cachaça.